対馬千賀子 辰巳芳子先生の愛弟子が伝授 「95歳を過ぎても現役」を支えた食事づくり 95歳を過ぎてもスープ教室や執筆などで現役を貫いた辰巳芳子先生の健康長寿の秘訣は、普段の食生活にあった。長年辰巳先生の食卓を支えてきた内弟子の対馬千賀子さんに、毎日の食事を考えるうえで大切にすべき要点を教わった。（『あるべきように 辰巳芳子の長寿の食卓』〈朝日新聞出版〉より一部抜粋・再編集） ＊ ＊ ＊ 朝日新聞出版の本あるべきように辰巳芳子の長寿の食卓対馬千賀子献立食事健康書籍 12/17
対馬千賀子 辰巳芳子先生が「今夜はステーキだね」と満面の笑み 牛肉をリクエストする理由 料理家・随筆家の辰巳芳子先生は、スープ教室や執筆など90歳代になっても精力的に活動していた。そんな先生が好きな食材の一つに牛肉がある。辰巳先生が牛肉料理をよくリクエストする理由について、長年先生の食事づくりを担ってきた内弟子の対馬千賀子さんにうかがった。（『あるべきように 辰巳芳子の長寿の食卓』〈朝日新聞出版〉より一部抜粋・再編集） 朝日新聞出版の本あるべきように辰巳芳子の長寿の食卓対馬千賀子牛肉料理食健康書籍 12/16
対馬千賀子 「辰巳芳子スープ教室」で作る 風邪予防におすすめの定番ねぎ料理とは 90歳代になってもスープ教室や執筆などで活躍されていた料理家・随筆家の辰巳芳子先生が、秋になるとよく紹介していたねぎ料理がある。風邪予防にも効果的な定番の一品について、内弟子として長年辰巳先生の食事を支えてきた対馬千賀子さんに教わった。（『あるべきように 辰巳芳子の長寿の食卓』（朝日新聞出版）より一部抜粋・再編集） ＊ ＊ ＊ 朝日新聞出版の本あるべきように辰巳芳子の長寿の食卓対馬千賀子ねぎインフルエンザ料理食健康書籍 12/15
美肌を目指す人におすすめ！ 温泉オタクが激推しする「硫黄泉」4選 温泉ビギナーにとって、自分に合った温泉を選ぶのは至難の業。会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さんは、「泉質で選ぶのも手」だと言います。今回は、とくに肌荒れに悩む人におすすめの泉質ひとつ、「硫黄泉」の温泉を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） ＊ ＊ ＊ 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行美肌朝日新聞出版の本 11/30
温泉オタクがおすすめする「アンチエイジングの湯」とは？ 温泉ビギナーにとって、自分に合った温泉を選ぶのは至難の業。会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さんは、「泉質で選ぶのも手」だと言います。今回は、とくに肌荒れに悩む人におすすめの泉質ひとつ、「硫酸塩泉」の温泉を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行美肌朝日新聞出版の本 11/29
肌悩みをもつ人におすすめ！温泉オタク会社員が選ぶ「美肌の湯」4選 温泉ビギナーにとって、自分に合った温泉を選ぶのは至難の業。会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さんは、「泉質で選ぶのも手」だと言います。今回は、とくに肌荒れに悩む人におすすめの泉質ひとつ、「炭酸水素塩泉」の温泉を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行美肌朝日新聞出版の本 11/28
冷え性の人必見！温泉オタク会社員が教える「保温効果が高い温泉地」 温泉ビギナーにとって、自分に合った温泉を選ぶのは至難の業。会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さんは、「泉質で選ぶのも手」だと言います。今回は、とくに冷え性で悩む人におすすめの「塩化物温泉」の温泉を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本 11/27
温泉オタク会社員が教える「仕事を頑張る人におすすめの泉質」とは 温泉ビギナーにとって、自分に合った温泉を選ぶのは至難の業。会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さんは、「泉質で選ぶのも手」だと言います。今回は、とくに自律神経の乱れや不眠症に悩む人におすすめの「単純温泉」の温泉を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本 11/26
公共交通機関だけで行ける好アクセス温泉地【西日本編】 会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さん。今回は、運転が苦手でも行きやすく、楽しめる温泉地を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集）東日本編はこちら 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本永井千晴 11/25
車がなくてもOK！東日本でアクセス良好な温泉地5選【東日本編】 会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さん。今回は、運転が苦手でも行きやすく、楽しめる温泉地を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集）西日本編はこちら 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本永井千晴 11/24
温泉好きが絶賛！ ご褒美旅をするなら作並温泉へ 会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さん。今回は、土日でサクッと疲れを癒やすご褒美旅をテーマに、旅行プランを紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本永井千晴 11/23
大塚篤司 ニキビやアトピーなど肌トラブルに発酵食品が有効と報告 腸内環境の乱れで炎症性サイトカイン増大 近年、腸内環境と皮膚状態が相互に影響するという新しい概念「腸－皮膚軸（gut-skin axis）」が注目されています。近畿大学医学部皮膚科学教室主任教授の大塚篤司医師は、書籍『大学病院の美容皮膚科医が教える 最新医学でわかったシミ・シワの「消し方」』（朝日新聞出版）で、巷にあふれる美容情報について科学的根拠に基づきQ&A形式で答えています。本書の「食事編」から発酵食品について抜粋して、前編に続いて後編をお届けします。 朝日新聞出版の本肌トラブル発酵食品 11/23
大塚篤司 発酵食品が肌に良いのはなぜ？ 腸内バランスが崩れると肌に悪影響？【皮膚科医が解説】 近年、腸内環境と皮膚状態が相互に影響するという新しい概念「腸－皮膚軸（gut-skin axis）」が注目されています。近畿大学医学部皮膚科学教室主任教授の大塚篤司医師は、書籍『大学病院の美容皮膚科医が教える 最新医学でわかったシミ・シワの「消し方」』（朝日新聞出版）で、巷にあふれる美容情報について科学的根拠に基づきQ&A形式で答えています。本書の「食事編」から発酵食品について抜粋して、前編・後編に分けてお届けします。 朝日新聞出版の本発酵食品スキンケア腸内環境 11/23
温泉オタク会社員が激推し 自腹で行って本当に良かった宿【関東近郊編】 会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さん。周囲の人から「東京から近い温泉宿でおすすめ教えて」と聞かれる機会も多いと言います。今回は、関東近郊在住の方に向けた近場の推し宿を紹介してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本永井千晴 11/22
大塚篤司 乾燥肌の人は「熱いお湯」で洗顔は避けるべき 皮膚科医「必要な皮脂まで洗い流してしまう」 乾燥肌、湿疹、ニキビ、アトピーなど、肌トラブルが起こる背景には複雑な要因が重なり合い、肌本来の働きが損なわれていることが多くあります。いわゆる「肌が弱い人」は、その特徴に合った対策が必要です。近畿大学医学部皮膚科学教室主任教授の大塚篤司医師の著書『大学病院の美容皮膚科医が教える 最新医学でわかったシミ・シワの「消し方」』（朝日新聞出版）から「肌トラブル別ケア」を抜粋してお届けします。 朝日新聞出版の本乾燥肌スキンケア 11/22
温泉オタク会社員激推し「グルメ×濃厚温泉」がかなう壱岐島旅2泊3日 会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さん。同じように働いている人から、「温泉に行きたいけれどどこへ行ったらいいのかわからない」と相談を受ける機会も多いと言います。今回はご冬の褒美旅にぴったりな温泉とグルメを楽しめる旅行プランを提案してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本永井千晴 11/21
【40年超の長編！】「世界で初めてのことを、我々はやった」何度手術をしても、夢枕獏が目指した長い物語のラスト【一節対話】 著者が作品の一節を朗読し、編集者と対話する『一節対話』に、夢枕 獏さんが登場！ 夢枕獏キマイラ一節対話対談朝日新聞出版の本 11/21
3連休は名湯はしご旅へ！ とにかく日常から離れるドライブ旅行のすすめ 会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡ってきた温泉オタクの永井千晴さん。同じように働いている人から、「温泉に行きたいけれどどこへ行ったらいいのかわからない」と相談を受ける機会も多いと言います。今回は仕事から物理的にも精神的にも離れられる、3連休の過ごし方を提案してもらいました。（『温泉オタク会社員が教える 仕事を頑張る人の温泉術』より、一部抜粋・再編集） 仕事を頑張る人の温泉術温泉旅行朝日新聞出版の本 11/20
