やさしくなりたい AERA with Kids+ Woman MONEY aerauniversity NyAERA &TRAVEL AERA Books

週刊朝日

大企業にはまねできない!専門家も舌を巻く“すしざんまい3億円マグロ”戦略
大企業にはまねできない!専門家も舌を巻く“すしざんまい3億円マグロ”戦略 築地から移転して初めての正月を迎えた豊洲市場(東京都江東区)。5日朝の初セリで、青森・大間町産の278キロの本マグロが、史上最高値で落札された。その額、なんと3億3360万円(1キロあたり120万円)。これまでの最高値1億5540万円(2013年、1キロあたり70万円)の2倍を上回る価格となった。
「立ち食いそば店」は町工場? 平松洋子「日本人の勤勉さ感じる」
「立ち食いそば店」は町工場? 平松洋子「日本人の勤勉さ感じる」 東京・日本橋人形町にある「福そば」の前で、お昼に待ち合わせた。『そばですよ 立ちそばの世界』(本の雑誌社、1700円[税抜き])の巻末にも登場する立ち食いそば店だ。平松洋子さんから、少し遅れるとの電話があったため、先にカメラマンと二人で紅生姜天そばを注文した。カウンターに並ぶ山盛りの紅が鮮やかだ。

この人と一緒に考える

続く皇室からの発信 雅子さまに触れなかった意図は?
続く皇室からの発信 雅子さまに触れなかった意図は? 天皇陛下の涙の誕生日会見や秋篠宮さまの大嘗祭(だいじょうさい)発言など、代替わりを目前に控えたいま、皇室からの発信が続いている。歴史から皇室のあり方を読み解くノンフィクション作家の保阪正康氏と、宮内庁取材の第一人者である元朝日新聞編集委員の岩井克己氏が語り合った。

特集special feature

    『神の雫』でも描かれた「メドック・マラソン」は、なぜワインを飲みながら走るのか?
    『神の雫』でも描かれた「メドック・マラソン」は、なぜワインを飲みながら走るのか? 感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。感染症を専門とする医師であり、健康に関するプロであると同時に、日本ソムリエ協会認定のシニア・ワイン・エキスパートでもある岩田健太郎先生が「ワインと健康の関係」について解説する。

    カテゴリから探す