“最も厳しい”修業を経た京都の女性鮨職人は元バックパッカーで語学堪能 「ちさき」店主・射場智左季 鮨職人、「ちさき」店主・射場智左季。昨年11月、京都・御所南に築百余年の町家を改装した鮨屋が開店した。射場智左季が店主の「ちさき」。鮨の名店「日本橋蛎殻町すぎた」の杉田孝明を親方に持つ。鮨の世界で最も厳しいと評される鮨店の修業を経た。鮨との巡り合いは旅の延長で。導かれるように鮨職人となったが、自分らしい鮨を目指し、まっしぐらに進む。 現代の肖像射場智左季ちさき 2/20
やなせたかしが亡くなる4カ月前に伝えたメッセージ 「自分が傷つくことも覚悟して、それでもやらずにはいられない、それこそが正義」〈やなせたかしさん きょう命日〉 あんぱんやなせたかしやさしくなりたいやさしくなりたいプロジェクトやさプロやさしさを語ろう 6時間前
桐谷広人さん資産3億円→1億円暴落を救ったモノとは？「家賃13万円払えず夜も眠れずひもじくて死ぬかと」〈月曜から夜更かし「桐谷さん闘病生活密着」きょう〉 AERA Money桐谷さん桐谷広人新NISAアエラマネー 21時間前
