〈きょうの料理春野菜おかずきょう出演〉【料理研究家コウケンテツさん】食費カットのコツは「使うお金を減らすのではなく」。「特価のワナ」とは？ 31日放送の「きょうの料理」（Eテレ・午後9時）は「わくわく春野菜おかず」の2日目で料理研究家のコウケンテツさんが登場。春野菜に肉や魚を合わせた「菜の花とサーモンの南蛮」と「春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ」を教えてくれる。コウケンテツさんにまつわる過去の人気記事を紹介する（「AERADIGITAL」に2026年1月26日に掲載されたものの再配信です。本文中の年齢、肩書等は当時のもの）。 コウケンテツきょうの料理春野菜節約料理研究家アエラマネーAERA Money 3/31
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