安全で豊かな自然から生まれるお菓子 たねやグループCEO・山本昌仁 たねやグループCEO、山本昌仁。滋賀県で観光客が一番訪れる施設が「ラ コリーナ近江八幡」。ここには、「たねや」の和菓子や「クラブハリエ」の洋菓子が並ぶ。建築家の藤森照信が設計した建物は、周囲の自然と一体化している。これに続き山本昌仁が展開したのが、「LAGO 大津」。安全な食は、豊かな自然環境があってこそ。温暖化で自然体系が崩れる中、森を育て、きれいな水を取り戻そうとしている。 現代の肖像山本昌仁たねやクラブハリエ 11/14
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