「AERAオンライン限定」に関する記事一覧
スパゲッティ・ナポリタンは罪? アメリカ人夫はケチャップで味付けに“ノー”
スパゲッティ・ナポリタンはお好きですか。喫茶店や惣菜店になくてはならないこの料理を、私の夫は「許せない」と言います。ナポリタン味の要であるケチャップは、アメリカ人である夫にとってはフライドポテト(アメリカ人は「フレンチフライ」と呼びますが)に添えるディップソース。それくらい特徴の際立ったソースを味つけに使うのは、ケチャップとスパゲッティ麺に対する冒涜だというのです。たとえるなら、お好み焼きソースでお蕎麦を和えるようなものとでもいえばいいでしょうか。お好み焼きソースはお好み焼きのためだけに調合されたものであり、蕎麦にも蕎麦つゆという完璧なお供がいる。にもかかわらず出合ってはいけない二者を混ぜ合わせるなんて、幸福な結末を呼ぶわけがないだろうと。
特集special feature
カテゴリから探す
エンタメ

NEW



























![[連載]ハレやか!脳活パズル#21「4つの4」](https://aeradot.ismcdn.jp/mwimgs/7/2/278m/img_725a7557ee270e7a74b12f1ee0ef8b60109814.jpg)
