新潟からお米が60kgも… 値上げしない“デカ盛り”イラン出身店主の「恩返し」 なぜお客と地域に支えられ続けるのか 東京都板橋区にある居酒屋「花門」。イラン出身のコルドバッチェ・マンスールさん（61歳）が花門をオープンしたのは1992年。以来、陽気なキャラクターで長年お客に愛され続けているお店だ。名物は冗談のような激安・デカ盛り料理。開店当初はごく普通の居酒屋料理を提供していたというが、なぜマンスールさんは激安・デカ盛り料理に突き進んでいったのか。【後編】では、4度目の経営危機、値上げに否定的な理由、お客に対する希望などについて聞いた。 やさしくなりたいやさしくなりたいプロジェクトやさプロやさ飯オムライス激安・デカ盛り料理やさしいご飯 1/16
「いろんな夢を預けたの」 板橋『花門』“赤字覚悟”のイラン出身店主 激安・デカ盛り料理を続ける理由 東京都板橋区にある居酒屋「花門」。イラン出身のコルドバッチェ・マンスールさん（61歳）が花門をオープンしたのは1992年。以来、陽気なキャラクターで長年お客に愛され続けているお店だ。名物は冗談のような激安・デカ盛り料理。開店当初はごく普通の居酒屋料理を提供していたというが、なぜマンスールさんは激安・デカ盛り料理に突き進んでいったのか。【前編】では、お店を始めるきっかけとなったエピソード、激安・デカ盛り料理をかたくなに提供している理由などを聞いた。 やさしくなりたいやさしくなりたいプロジェクトやさプロやさ飯オムライス激安・デカ盛り料理やさしいご飯 1/16
“強めのツッコミ”で孤立したことも インター卒芸人・森本晋太郎が語る、相手を傷つけない「ツッコミ」の極意とは〈土曜プレミアム・ツッコミスター「粗品が本気で向き合うツッコミNo.1決定戦!」きょう〉 森本晋太郎ツッコミ 11時間前 AERA with Kids＋
「障害のある人もウェルカム」 スープストックトーキョーが“家族で同じ食事を楽しめない現実”に向き合った理由 スープストックトーキョーやさしさ特集やさしさとソーシャルインパクトやさしくなりたいやさしくなりたいプロジェクトやさプロ 16時間前
