料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由〈アンコールSP〉 好評を博した記事を再度お届けするアンコール・スペシャル企画。今回は、NHK「きょうの料理」でもおなじみの土井善晴さんを父に持つ、土井光さんのインタビューです。「七光りといわれてもどうでもいい」という姿勢には、6月の梅雨空をふきとばすような潔さがあります（この記事は、2026年5月6日に配信した内容の再掲載です。すべての情報は配信時のままです)。 土井善晴きょうの料理NHK一汁一菜土井光料理家ポール・ボキューズ学院フランス三ツ星醤油 6/30
塚田智恵美 料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由 父は土井善晴さん、祖父は昭和を代表する料理研究家の土井勝さん。3代にわたって料理の仕事に携わることになった土井光さん。幼少期からの土井家の食卓や父との関係、そして「七光り」と言われることについて、どう考えているのだろうか。本人に思いを聞いた。【前編はこちら】父は土井善晴 「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」土井光がフランスで出会った食、“イライラ”を経て見えた親子の距離感 土井光土井善晴料理家ポール・ボキューズ学院フランス三ツ星醤油 5/6
