創業100年超えの和菓子屋で餡一筋30年 長い修行を経て気付いた和菓子の味を決めるものとは 全国各地のそれぞれの職場にいる、優れた技能やノウハウを持つ人が登場する連載「職場の神様」。様々な分野で活躍する人たちの神業と仕事の極意を紹介する。AERA2024年3月4日号にはうさぎや(上野) 工場長 橋本剛さんが登場した。 うさぎや職場の神様 2/27
〈話題のニュース〉「天下一品」6月末大量閉店へ ドロドロこってりラーメン「これからどこで食べれば…」 惜しむ声続出も“心配する必要はない”理由 天下一品大量閉店ドロドロこってり天一食品商事伍福軒跡地 14時間前