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「白干し梅」に関する記事一覧

10分でおいしい梅干しが自分で作れる! はじめてでも簡単な「白干し梅」レシピ〈梅干しの日〉
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10分でおいしい梅干しが自分で作れる! はじめてでも簡単な「白干し梅」レシピ〈梅干しの日〉 7月30日は「梅干しの日」。「難(7)が去る(30)」の語呂合わせと梅干しの季節に由来する記念日です。古来より梅干しは邪気を払い、災難を避ける食べ物と信じられてきた梅。簡単につくれる梅干しのレシピを再配信します(「AERA dot.」に2022年6月11日に掲載されたものの再配信です。本文中の年齢、肩書等は当時のもの)。

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