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なぜ日本の食品ロスは多いのか、理由は食品業界のある慣習
なぜ日本の食品ロスは多いのか、理由は食品業界のある慣習 健康志向の高まり、高齢化、働く女性の増加など、食卓を取り巻く環境は大きく変わった。食品メーカーや卸業者など食に関わる会社は、こうした動きをビジネスチャンスと捉える。これからのニッポンの食卓とは? AERA 12月5日号では「進化する食品」を大特集。その中から、食品ロスについての記事を公開する。
北方領土返還やっぱりプーチンに騙された“お坊ちゃま首相”
北方領土返還やっぱりプーチンに騙された“お坊ちゃま首相” ロシアのプーチン大統領を迎え、地元・山口県で12月15日、北方領土問題について首脳会談する安倍晋三首相。しかし、トランプ次期米大統領という想定外の事態で、ロシアは経済協力だけ“食い逃げ”ともとれる、ちゃぶ台返し。歯舞、色丹の2島返還すら絶望的になってきたという。

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井戸川克隆前双葉町長が警告「地震大国で再稼働をすると、福島の二の舞いになる」
井戸川克隆前双葉町長が警告「地震大国で再稼働をすると、福島の二の舞いになる」 今年に入り、熊本、鳥取に続き、11月22日早朝に福島県などを、マグニチュード(M)7.4の地震が襲った。東日本大震災以来となる1メートルを超える津波を観測し、福島第二原発の使用済み燃料プールが冷却機能を一時停止。このまま原発を再稼働しても大丈夫なのか。ジャーナリストの桐島瞬氏が取材した。

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