やさしくなりたい AERA with Kids+ Woman MONEY aerauniversity NyAERA &TRAVEL AERA Books

「料理家」に関する記事一覧

料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由
NEW
料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由 父は土井善晴さん、祖父は昭和を代表する料理研究家の土井勝さん。3代にわたって料理の仕事に携わることになった土井光さん。幼少期からの土井家の食卓や父との関係、そして「七光り」と言われることについて、どう考えているのだろうか。本人に思いを聞いた。【前編はこちら】父は土井善晴 「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」土井光がフランスで出会った食、“イライラ”を経て見えた親子の距離感
父は土井善晴 「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」土井光がフランスで出会った食、“イライラ”を経て見えた親子の距離感
NEW
父は土井善晴 「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」土井光がフランスで出会った食、“イライラ”を経て見えた親子の距離感 料理研究家・土井善晴さんを父に持つ料理家の土井光さん。今年3月と4月には、「キユーピー3分クッキング」(日本テレビ系)で土曜日企画を担当した。「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」と語る光さんは、なぜフランスから帰国後、父・善晴さんのアシスタントを経て料理家の道を選んだのか――。【後編はこちら】料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由

この人と一緒に考える

特集special feature

    1

    カテゴリから探す