料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由 父は土井善晴さん、祖父は昭和を代表する料理研究家の土井勝さん。3代にわたって料理の仕事に携わることになった土井光さん。幼少期からの土井家の食卓や父との関係、そして「七光り」と言われることについて、どう考えているのだろうか。本人に思いを聞いた。【前編はこちら】父は土井善晴 「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」土井光がフランスで出会った食、“イライラ”を経て見えた親子の距離感 土井光土井善晴料理家ポール・ボキューズ学院フランス三ツ星醤油 5/6
塚田智恵美 父は土井善晴 「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」土井光がフランスで出会った食、“イライラ”を経て見えた親子の距離感 料理研究家・土井善晴さんを父に持つ料理家の土井光さん。今年3月と4月には、「キユーピー3分クッキング」（日本テレビ系）で土曜日企画を担当した。「まさか料理を仕事にするとは思わなかった」と語る光さんは、なぜフランスから帰国後、父・善晴さんのアシスタントを経て料理家の道を選んだのか――。【後編はこちら】料理研究家の家に生まれて 父は土井善晴、祖父は土井勝 土井光「七光りと言われても、どうでもいい」と思えた理由 土井光土井善晴料理家ポール・ボキューズ学院フランス 5/6
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