自家製「サラダチキン」で「食中毒」にご用心 プロが指摘する自己流「低温調理」の大きなリスク 「低温調理」で鶏むね肉もしっとりおいしく――。だが、自己流の「低温調理」には「食中毒」のリスクがある。厚生労働省、食品安全委員会、農林水産省、自治体などは、加熱不十分な鶏肉に対し注意喚起を促している。 食中毒低温調理サラダチキン鶏むね肉カンピロバクター鶏肉 8/4
NEW 2歳娘の母・弘中綾香アナが語る、子育ての展望「娘にとって、一番近くにいる女性の先輩でありたい」〈夫が寝たあとに「妊娠中の体のトラブルランキング」きょう〉 弘中綾香子育てインタビュー 3時間前 AERA with Kids+
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