「包丁キャンセル」料理がZ世代で拡大 共働き時代に広がる“軽やかな手作り”という新常識 若い世代を中心に、「包丁キャンセル」料理が広がっている。一昔前ならば「手抜き」とネガティブに捉えられそうだが、タイパ重視の共働き時代、料理のトレンドから価値観の変化が見えてきた。AERA 2026年9月7日号より。 包丁キャンセル料理Z世代キッチンバサミ食やさしさ特集やさしくなりたいやさしくなりたいプロジェクトやさプロ 8/31
