お好み焼きの伝道師「オタフクソース」秘話 とろみは「あんかけ料理」から着想 お好み焼きといえば、濃厚で甘みのあるソースが欠かせない。戦後、焼け野原から再出発したオタフクソースは、お好み焼きの食文化を広げ、今や世界50の国・地域で家庭用ソースを販売する。 グルメ 3/1 週刊朝日
岩合光昭 【岩合光昭】馬と一緒に陽だまりの中に…乗馬クラブの看板猫 動物写真家・岩合光昭さんが見つけた“いい猫（こ）”を紹介する「今週の猫」。今回は、東京都八王子市の「同僚にゃん」です。 ねこ動物岩合光昭 3/1 週刊朝日
ウィシュマさん事件の真実 有田芳生議員×指宿昭一弁護士が迫る スリランカ人女性のウィシュマ・サンダマリさんが、名古屋出入国在留管理局で33歳の若さで亡くなってから間もなく1年。この間、何がわかり、何が隠されているのか。遺族代理人の指宿昭一弁護士と有田芳生参院議員が“事件の闇”に迫る。 3/1 週刊朝日
生前贈与の仕組みが変わる！？ 相続税と贈与税は見直しへ 昨年12月に公開された与党の「令和4年度税制改正大綱」では相続税と贈与税の見直しに関する具体策は示されず、議論は先送りされた格好になっている。 遺産相続 3/1 週刊朝日
古賀茂明 国民民主「改革中道」は偽看板 古賀茂明 国民民主党が、衆議院で政府の予算案に賛成した。予算案は翌年度の政策の骨格を決めるもので、これに賛成すれば、与党の政策を大筋で承認することになる。与党と対峙する「野党」であれば、これに賛成することはできないというのがこれまでの「常識」だった。立憲民主党の泉健太代表が、「与党か野党かということまで問われるぐらいの大きな採決だ」と批判したのも頷ける。 国民民主岸田政権 3/1 週刊朝日
黒猫と白猫が何をしても喜ぶ飼い主 子育てでの後悔も感じる ペットはもはや大事な家族。読者とペットの愛おしい日常のひとコマをお届けします。今回の主役は、猫のももちゃんとぶーちゃんです。 ねこ動物 2/28 週刊朝日
首藤由之 働く60歳以上が「もらえるお金」 “へそくり”用に使われる制度も 失業した場合などに給付を提供する雇用保険。コロナ禍では休業手当を支援する「雇用調整助成金」が注目されたが、60歳を超えて働くのなら知っておいたほうがいい制度がたくさんある。長く働く時代の「雇用保険ガイド」をお届けしよう。 お金 2/28 週刊朝日
“不躾な親類には相続せず全額寄付したい”場合 おすすめは「公正証書遺言」 身内ならではの思いも絡む相続のトラブル。そこで、とりわけワケありの人の相続事例を取り上げ、専門家からアドバイスをもらった。“争族”から学ぶ防御法とは──。 遺産相続 2/28 週刊朝日
都心に出店する八百屋が人気 「気軽に聞ける」対面販売ならではの強みも 昔ながらの八百屋は、後継者不足や大型スーパーの進出で激減している。いまは青果物がネット通販でも手に入る。そんな時代に都心へ出店し、対面販売で人気を集める八百屋がある。 2/28 週刊朝日
帯津良一 「学びとは一生のもの」 帯津医師「90歳になっても学ぶつもり」 西洋医学だけでなく、さまざまな療法でがんに立ち向かい、人間をまるごととらえるホリスティック医学を提唱する帯津良一（おびつ・りょういち）氏。老化に身を任せながら、よりよく老いる「ナイス・エイジング」を説く。今回のテーマは「老いても学ぶ」。 帯津良一 2/28 週刊朝日
身内が後妻業にひっかかった 遺産を守るための対策とは？ 相続のトラブルは、身内ならではの思いも絡むだけに、なかなか厄介だ。そこで、とりわけワケありの人の相続事例を取り上げ、専門家からアドバイスをもらった。“争族”から学ぶ防御法とは──。 遺産相続 2/27 週刊朝日
延江浩 ビートたけしからの「小遣い」に感慨 延江浩「弟子になれた気がして…」 TOKYO FMのラジオマン・延江浩さんが音楽とともに社会を語る、本誌連載「RADIO PA PA」。ビートたけしさんについて。 延江浩 2/27 週刊朝日
春風亭一之輔 北京五輪を「ペキゴ」と呼ぶも寝落ち…一之輔の冬季五輪雑感 落語家・春風亭一之輔氏が週刊朝日で連載中のコラム「ああ、それ私よく知ってます。」。今週のお題は「北京」。 春風亭一之輔 2/27 週刊朝日
NHK大河に初出演する市川染五郎 “美しい”と評判も「まつげが長いとめんどくさい（笑）」 祖父は松本白鸚、父は松本幸四郎、叔母は松たか子。華麗なる一族に生まれ、次世代の歌舞伎スターを約束された市川染五郎に、各界から熱視線が注がれている。声優やモデルなど活躍の幅を広げ、放送中のNHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」では悲劇の美少年、木曽義高を演じる。大河での学びや歌舞伎俳優としてのビジョンについて、16歳とは思えぬ思慮深さで言葉を紡いだ。 2/27 週刊朝日
「ダブル浅野」はカタログ的 カトリーヌあやこが分析「トレンディードラマの魅力」 週刊朝日ゆかりの人による、100年たっても色あせない選りすぐりの名言を振り返ります。作家・林真理子さんの対談連載「マリコのゲストセレクション」より、今回は漫画家のカトリーヌあやこさんです。 林真理子週刊朝日100周年 2/27 週刊朝日
山田美保子 差し入れに「プレミアムアップルパイ」がオススメ シャトレーゼのプレミアム店 放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回は老舗菓子専門店『シャトレーゼ』が手がけるプレミアムブランド『YATSUDOKI』を取り上げる。 グルメ山田美保子 2/27 週刊朝日
関西最後のデパート大食堂に惜別の声 110年の歴史誇る大丸京都店ファミリー食堂が2月末閉店 関西屈指の繁華街、京都・四条の老舗デパート・大丸京都店8階にある大食堂「ファミリー食堂」が2月28日、閉店する。かつて、どこのデパートにも大食堂があったものだが、客層の変化や食の多様化に伴い、現在はテナントを集めたレストラン街やフードコートに取って代わられている。今や“絶滅危惧種”の同店の最後の味を楽しもうと訪れた。 2/27 週刊朝日
NEW セ初のMLB契約も1年でクビ、そして巨人の中継ぎエースへ…日本球界出戻りで再逆転人生をつかんだ元メジャーリーガーたち〈ベースボール記念日きょう〉 プロ野球MLBベースボール記念日メジャーリーグ 1時間前
