【料理研究家コウケンテツさん】食費カットのコツは「使うお金を減らすのではなく」。「特価のワナ」とは？ 料理研究家のコウケンテツさんに独占インタビュー。日本の料理好きでこの方を知らない人はほぼいないのではないか？【本記事はアエラ増刊「AERA Money 2025冬号」から抜粋しています】 AERA Moneyコウケンテツ節約料理研究家アエラマネー 1/2
古田真梨子 松下洸平、料理を始めたきっかけは「コウケンテツさんの存在」 憧れの料理研究家と初対面 松下洸平さんがホストを務めるAERAの対談連載「じゅうにんといろ」、22人目のゲストは料理研究家・コウケンテツさん。初めて買った料理本がコウさんの本だったという松下さん。以来、憧れ続けたコウさんと感激の初対面です。AERA2024年4月1日号より。 松下洸平コウケンテツ 3/31
