イタリア料理のシェフ、日本で「焼き鳥」転身なぜ? 〆には「絶品カルボナーラ」提供 日本食に魅せられ、日本で腕を振るう外国ルーツの料理人たちの極上料理。イタリア出身の焼き鳥屋さんは、寿司のように焼き鳥にも進化の可能性があると言う。AERA 2025年6月2日号より。 日本食焼き鳥外国人シェフ 5/31
NEW 1児の母・バービーが語る、産後の不調「医師の優しさにも、久々の吉野家の牛丼にも涙してしまいました」〈なりゆき街道旅「秋田の田沢湖&角館へ!」きょう〉 バービー子育てインタビュー 1時間前 AERA with Kids+