イタリア料理のシェフ、日本で「焼き鳥」転身なぜ？ 〆には「絶品カルボナーラ」提供 日本食に魅せられ、日本で腕を振るう外国ルーツの料理人たちの極上料理。イタリア出身の焼き鳥屋さんは、寿司のように焼き鳥にも進化の可能性があると言う。AERA 2025年6月2日号より。 日本食焼き鳥外国人シェフ 5/31
NEW 津田寛治、ダウン症の俳優との旅が教えてくれたもの 「寛治には寛治のやり方がある」 ドイツで感じた「まざりあう社会」とは〈朝だ！生です旅サラダきょう〉 やさしくなりたい津田寛治映画・THE FROG AND THE WATER映画・津田寛治に撮休はないタリン・ブラックナイト映画祭最優秀男優賞やさしくなりたいプロジェクトやさプロやさしさを語ろう 1時間前
元NHKアナ伝説の相撲ジャーナリスト95歳 3月場所で安青錦が大関2場所で横綱に昇進するようなら… 大相撲の未来に「ある危惧」を抱く〈ウワサのお客さま きょう〉 大相撲杉山邦博安青錦安治川部屋ウワサのお客さま 14時間前
