つくねや肝も「塩」 松尾貴史が20代から通う焼き鳥店 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、俳優・松尾貴史さんの「文ちゃん」の「焼き鳥」だ。 グルメ人生の晩餐食 3/22 週刊朝日
菊地武顕 ニンニク、ニラなし! 気象予報士・森朗おすすめ、焼きギョーザの名店 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は気象予報士・森朗さん行きつけの「銀座天龍本店」の「焼きギョーザ」だ。 グルメ人生の晩餐 3/19 週刊朝日
Jリーグ誕生を陰で支えた? 川淵三郎おすすめの「納豆そば」 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は日本サッカー協会相談役の川淵三郎さん行きつけの「利久庵」の「納豆そば」だ。 グルメ人生の晩餐 3/10 週刊朝日
“大きなテーブルが一つだけ”戸田奈津子のおすすめ中国料理店は? ロウホウトイ/東京都港区白金5-14-8(営)18:00~22:00L.O.(休)不定 (撮影/写真部・小原雄輝) グルメ人生の晩餐 3/3 週刊朝日
「無類の鴨好き」錦野旦が10年以上通うフレンチの名店 「鴨胸肉のロースト 赤ワインソース」(2600円)は、外は香ばしく、中はレアな肉質を堪能できる定番メニュー。子牛の骨でとったフォン・ド・ヴォーやハチミツを加えた赤ワインソースが、力強い鴨とバランスのいい関係に。税込み グルメ人生の晩餐 2/24 週刊朝日
三遊亭好楽の大好物 和牛のうまみが詰まった浅草の“ロシア料理” 1978年の開店以来、浅草で愛され続ける家族経営のロシア料理店。「キャベツロール」(1050円)は、贅沢に和牛100%の挽き肉とタマネギを練ってキャベツで包み、ソースとともに8時間以上じっくり煮込んだ看板料理。中身のつなぎにご飯粒を混ぜることで、ふんわりとした食感に。ほどよく酸味と甘みがとけ合うトマトソースは、なめらかなマッシュポテトとの相性も抜群。揚げたてのピロシキ(2個720円)も名物。どちらもテイクアウトが可能。税別 (撮影/岡田晃奈) グルメ人生の晩餐 2/18 週刊朝日
ヒロミもお気に入り 松本伊代が“あっさりさ”に驚いた油そば 「油そば」とは、卓上のラー油と酢を回しかけ、どんぶりの底に隠されたタレと油、具材を麺に絡めて食べる汁なし麺だ。同店のそばは油っぽさがなく、塩分もカロリーも控えめ。女性にも人気が高い。弾力のある太麺に、うまみが凝縮した自家製ダレと太白ゴマ油がバランスよくなじみ、ほぐしたチャーシューもうまさを後押し。温玉やバターなどのトッピングを追加し、自分好みにカスタマイズするのも楽しい。子供盛500円、並盛750円。税込み (撮影/倉田貴志) グルメ人生の晩餐 2/10 週刊朝日
「そろそろ肉ガソリンが欲しいなあ」今陽子も納得の肉の名店 赤坂通りを一本入った隠れ家的なレストラン。旬の素材を取り入れた、ジャンルにとらわれない創作料理と和洋のお酒が楽しめる。(写真/門間新弥) グルメ人生の晩餐 1/28 週刊朝日
柴田理恵が驚き 東京で“新鮮な富山の海の幸”を食せる店 東京都中央区日本橋室町1-2-6 日本橋大栄ビル1F (営)11:30~14:00L.O. 17:00~22:00L.O. (日祝~20:30L.O.)(休)年末年始のみ グルメ人生の晩餐 1/14 週刊朝日
初代・三平も好きだった…海老名香葉子が“内緒にしたい”天ぷら店 東京都文京区湯島2-26-8 エリートイン東京1F(営)11:30~14:00L.O.17:00~20:00L.O.(休)木 ※12月31日、1月1日は昼のみ営業。1月2~4日の夜は予約のみ営業 (撮影/写真部・加藤夏子) グルメ人生の晩餐 1/7 週刊朝日
菊地武顕 看板猫がいる老舗中華 絶対食べたいのは「あんかけ揚げワンタン」 東京都江東区森下3-13-2(営)11:00~14:00L.O. 17:00~22:00L.O.(休)火 (撮影/写真部・加藤夏子) グルメ人生の晩餐 12/20 週刊朝日
鎧塚俊彦の原点に通じる味 素材を生かした「イカスミの手打ちパスタ」 東京都港区六本木7-6-5 六本木栄ビル2F(営)18:00~22:30L.O.(休)月・第2日(撮影/写真部・東川哲也) グルメ人生の晩餐 12/13 週刊朝日
長谷川初範が絶賛 細やかな美意識と秘めたる闘志を感じるハンバーガー 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は俳優・長谷川初範さんの「パンパ バーガー ダイニング」の「ハンバーガー」だ。 グルメ人生の晩餐 12/7 週刊朝日
カレーのような女優に? 十朱幸代が大好きな「バターチキンカリー」 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は女優・十朱幸代さんの「想いの木」の「バターチキンカリー・チーズナン」だ。 グルメ人生の晩餐 12/2 週刊朝日
浅草“煮込み通り”のおすすめ店 なぎら健壱の締めは“真っ赤な牛めし” 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回はシンガー・ソングライター、タレント・なぎら健壱さんの「正ちゃん」の「牛めし」だ。 グルメ人生の晩餐 11/26 週刊朝日
七輪でカリッと香ばしいホルモン焼き! 山本昌のおすすめは? 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は野球解説者・山本昌さんの「とき」の「ホルモン焼き」だ。 グルメ人生の晩餐 11/17 週刊朝日
涼風真世のご褒美メシは「銀座 久兵衛」 締めは「大好きな穴子」 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は女優・涼風真世さんの「銀座 久兵衛 ホテルオークラ東京店」の「にぎり」だ。 グルメ人生の晩餐 11/10 週刊朝日
菊地武顕 もっちもっちの皮がたまらない! 俳優・徳井優おすすめの老舗餃子店 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は俳優・徳井優さんの「みんみん」の「餃子」だ。 人生の晩餐 11/5 週刊朝日