なぜ今年はウナギが安いのか 来年は値上がりも？ 価格を決めるのは「技術革新」より「自然の恵み」 「ウナギが絶滅の危機にあるとニュースで知って以来、食べるのを控えていました。でも、世界初の完全養殖ウナギの試験販売が日本で始まったというニュースを見て、以前より安心して食べられるようになりました」 ウナギ完全養殖土用の丑の日完全養殖ウナギウナギ養殖シラスウナギ価格 7/18
池田正史 なぜガス会社がウナギを育てるのか？ 新規事業で養殖事業に乗り出す理由 【土用の丑の日】 今夏の土用の丑の日は7月30日。暑い日が続き、夏バテ防止にウナギでも、と考える人もいるのではないか。そんななか、今年はいつもと一風違う商品がお目見えした。埼玉県の川越市や所沢市など同県西部で都市ガスを供給する「武州ガス」（川越市）が育てたウナギだ。7月6日に販売が始まった。 ウナギ土用の丑の日新規事業 7/30
